Le numéro du mois

Juin 2016 / Puissance des images

DE SAINT POL Thibaut
Les habitudes alimentaires des Français. Une institution sociale entre constance et renouveau

Malgré les modifications de nos habitudes alimentaires, la fonction sociale du repas demeure, en France comme ailleurs, un élément fondamental de la vie quotidienne.

In spite of some changes in our eating habits, the social function of the meal remains, in France as elsewhere, basic to our daily life.



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